Entraînement – Fromagerie Martin

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Entraînement – Chapitre 11 : La création de valeur par les différents acteurs

Présentation du cas

Fromagerie Martin est une PME familiale spécialisée dans la fabrication et la vente de fromages artisanaux, implantée en Auvergne. Elle emploie 22 salariés et vend ses produits via trois canaux : la vente directe à la ferme, les marchés locaux et un site e-commer...

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